pisto manchego con lomo en aceite
morteruelo de cuenca con pan ácimo
gachas de almorta y crujiente de papada
Servido con vino rosado PAGO DEL VICARIO petit verdot rosado
Platos
mojete de judías con cebolleta tierna y aceite crudo
Servido con vino tinto PAGO DEL VICARIO PENTA
bacalao a la manchega con patata guisada
servido con vino tinto pago del vicario 50-50
POSTRE
Tarta de queso manchego y helado
*** Este Menú sólo se servirá como parte integrante de la OFERTA ESPECIAL para fines de semana: Menú de la Tierra 2 pax + Habitación doble en el Hotel PAGODELVICARIO **** con desayuno incluido 150 €
Pago del Vicario