Vino Club Pago del Vicario
  
 

El CLUB DE AMIGOS DE PAGODELVICARIO  ofrece a sus socios un vino tinto exclusivo correspondiente a la añada 2005, con crianza de 12 meses en barrica nueva francesa y seleccionado por nuestra enóloga Susana López Mendiondo.

 

 

Impresiones de Susana: Queridos amigos, esta añada nace con el deseo de seguir siendo representativo del estilo de los vinos que elaboramos en nuestra bodega, sumando un carácter diferenciador y especial que lo haga diferente. He querido darle mayor protagonismo a nuestra uva MERLOT para que podamos sentir sus cualidades y expresión característica en nuestro viñedo. Ante todo destaco su golosidad y sedosidad. Unida a ella, figuran Tempranillo (35%) , Garnacha tinta(10%) que aportan frescura y fruta fresca y Cabernet sauvignon (5%) que termina de redondear su estructura.



 

NUESTRA CATA

Color: Rojo picota de intensidad alta con lágrima coloreada y brillante.

Nariz: Muy golosa, con recuerdo a bollitos de nata y caramelos de fresa y nata (palotes). Floral de jara y lavanda y fruta de madroño. Aparecen  especiados de pimienta rosa, talco y final de madera de cedro, con toques de vainilla y canela (recuerdo a natillas).

 

Boca: En boca ofrece un tanino amable y potente con notas dulces que recuerdan a las cerezas en licor. En su postgusto persiste la golosidad de frutillas del bosque como madroño y moras con final balsámico mentolado.

Se recomienda una decantación previa y consumirlo entre 16-17ºC.
 
Vendimia: : 7 de septiembre Merlot , 11 de septiembre la Garnacha tinta, 13 de septiembre la variedad Tempranillo y 20 de septiembre el Cabernet sauvignon,
 
Maceración: 18 días
12 meses en barrica
Producción: 18.000 botellas 75 cl.

 

Volver